Elisabet Marie

Fredagsmys och tapas tycker jag är en perfekt kombo.
Jag tog mig ett glas rött och Jonathan skulle till casinot på kvällen så det blev Orangina i hans glas.

Jag älskar Ben & Jerry glass men tänkte vi skulle testa något nytt. Ungefär till samma pris hittade vi Lejonet & Björnen glass med smak av Tiramisu. Ingen hit alls, tyvärr. Jag hade nog en helt annan bild av denna glass med bitar av tiramisu och lite i stil med B&J glass med tanke på det höga priset... Men allt handlar väl om att innehållet är av hög kvalitet!?! Den innehåller konstigt nog ingen grädde... Mjölk och förtjockningsmedel betalar vi dyrt för istället!

Jag försökte på kvällen fixa fina bågar av murgröna med hemmagjorda lösningar. Visar bild på det snart när det står klart i dagsljus. Hoppas det håller!

Fick ju ett underbart recept från Anna på en kall romsås som jag skrivit om tidigare och lagt ut recept på. Köpte färsk lax igår och lagade denna enkla lyxiga rätt.

Såå gott!

Efteråt gjorde jag kokostoppar som är Jonathans favorit.  Går ju så fort att slänga ihop!

Idag har det varit en toppen dag! Vi har fått vårt möte med ett företag och lärt oss hur de arbetar med kvalitetsledning. Nu ska all information bara in i en teknisk rapport... Lättare sagt än gjort men vi har gjort det största viktigaste steget nu. Tenta imorgon så det är mycket idag så det blev scones till middag. Världens sämsta middag men kanske den godaste ;)

Jag gör alltid efter Jens Linders recept. Har hans mysiga kokbok "Fredagsmys". Gillar hans recept för det är ingen filmjölk eller så som jag aldrig har hemma. Varför står det i så många recept när mjölk blir toppenbra?

Scones à la Jens
75 gram smör
6 dl vetemjöl
1/2 tsk salt
3 tsk bakpulver
2 1/4 dl mjölk

Blanda alla torra ingridienser och nyp därefter ihop med smöret.
Häll i mjölken och blanda om.
Lägg tre lika stora bitar smet på en plåt och tryck ut dom så de är ca 1 cm tjocka.
Stick hål med en gaffel och dela med en vass kniv så det blir 4 bitar på varje.
In i ugnen på 225 grader 14-15 minuter.

Usch, nu har jag slarvat med att laga mat och det har blivit många onyttiga luncher ute och inte mycket spring eller promenader... Inte bra men jag var inne på stayfit.blogg.se och fick lite inspiration till nyttig mat och sund levnad plus massa motiverande bilder!

Nicky Whelan

Var hemma hos Anna på Mary-Kay kväll i tisdags. Vi fick testa och möjlighet till att köpa produkter från just Mary-Kay. Johanna hette tjejen som kom dit och visade och hjälpte oss testa allt från hudvård till smink. Jag har använt några av deras produkter innan och de är ju underbara. Jag köpte "Satin Lips" som är ett set om ett scrub och ett lipbalm som ger silkeslena läppar.

Anna, Anna och Parisa så fina!

Det bjöds på underbar fika efteråt med dumlekladdkaka och Silviakaka.

Gjorde en god ceasarsallad häromdagen. Blev riktigt gott med kyckling, brödkrutonger, bacon, tomat och olika sorters sallad. Egentligen får man väl inte kalla den ceasarsallad om man inte har den typiska dressingen men det fick bli en variant på den iallafall.

Vi har sallad för flera dagar...

Jag har typiskt nog blivit förkyld också. Det bröt ut igår, söndag, så jag åkte till apoteket och köpte naturläkemedlet "Kan Jang" och "Probi Frisk" som innehåller massa bra bakterier. Har även köpt c-vitamin brustabletter. Nu ska jag bara se till att äta massa vitlök som stimulerar immunförsvaret. Vad som är sant och verkligen fungerar vet jag inte men så länge jag och min kropp tror på det så fungerar det nog.

I fredags mötte jag Johanna efter att hon hade varit med Oliver på BVC och allt såg bara bra ut på lille killen! Vi tog en promenad till Frölunda Torg och åt lunch på Adams Café. Vi tog varsin italiensk sallad, sååå gott!

De kostar lite extra men det är det värt!

Johanna så fin.
Efteråt gick vi och kollade i affärer och jag köpte två enkla basic tunikor och Johanna köpte en kudde till Oliver.

Jonathan skulle till casinot på kvällen så jag lagade lite enkel middag i form av gratinerad chevre toast på en bädd av ruccola.

Innan de åker in i ugnen ringlar jag över honung som passar riktigt bra till.

På kvällen bakade jag "Leilas Sega Kladdkaka" finns på recept.nu.

Bitar av mörk choklad lägger man på innan den åker in i ugnen, blir jättegott.

Såhär blev den när den var klar. Jonathan blev glad när han kom hem och fick smaka.

Igår var jag på Liseberg för första gången i år. Anders bjöd mig och vi var ett gäng som åkte och spelade. Huvudmålet var att åka "Atmosfear", helt underbar enligt mig som inte är höjdrädd...

Pirrade i magen.

Gott gäng!
Vi åkte bara dem bästa attraktionerna innan det bar av till Nöllers café i Haga där vi åt lunch på uteserveringen. Hozan skulle tillbaka till Skottland för att plugga så det blev en liten mysig avskedsdag.

I lördags var vi bjudna på kräftskiva hos Annika och Urban och hade sån tur med vädret så vi kunde sitta ute hela kvällen!

Laddade för en toppen kväll med god mat! Det bjöds på kräftor, räkor, sallad och en jättegod paj.

Hattar och dekoration hör ju till!

Jonathan bjöd på massa snapsvisor bland annat "Älgen Hans". Nu vet han vad som färväntas av honom kommande jul!

Sen uppdatering men i fredags var det mys hemma hos Martina med räkor och film.

Åååh det är ju så gott!

Min söta Anna!

Efter att ha ätit oss fulla med mat så åt vi ostar med goda marmelader till. Efteråt blev det en riktig tjejfilm!

Mys med min onepiece och nya brillorna.

Martina och jag var ju bara tvugna att ta denna bild med våra "förvuxna bebisdräkter".