Söndagstur
Det finns inte mycket att göra i Norge en söndag så de är inte konstigt att det finns så många turer att vandra i området. Jag drog med Jonathan på Heddåturen idag men vi blev lite lost ett tag och kom in på en helt annan tur. 21 km och 4 timmar promenad blev det tillslut. Hade med oss kaffe och skiver som vi åt vid en liten bondgård för barnfamiljer att besöka.
Mitt allt!
Babyvakt
Jag var hemma hos Helle ikväll som passade lilla Antonio på 8 månader, så mysig o gla liten kille :)
Äntligen Höst
Nu åker mössa och väst på!
Höstmys
Karriär
Det bjöds på tre rätters middag på nya Clarion Energy Hotel igår tillsammans med massa företag. Fick bra kontakter för framtiden vilket känns väldigt bra! Ny energi för att söka jobb!
Mycket folk
Bra underhållning och standup!
Inte att glömma så var Helge Lund, CEO på Statoil och höll föredrag på skolan och det var fullt ös med 50 företag på skolan och flera föredrag att se hela dagen.
Helge Lund
Kläderna har kommit
Så kul med klädleverans! Massa att testa och lägga in i garderoben och några saker att skicka tillbaka!
Lite otympligt att bära hem...
Strukturerat kaos?
Ceasarsallad
Helle kom förbi i fredags och vi åt en god Ceasarsallad med baconinlindad kyckling.
Ceasardressing
2 äggulor
3 sardeller ansjos på norska
1 dl olivolja
2 vitlöksklyftor
1 tsk vitvinsvinäger
1-2 msk mjölk
salt och peppar
Hacka vitlök och sardeller ihop lite grovt på en skärbräda och fortsätt mosa ihop med en gaffel. Blanda med äggulor i en stabil skål. Vispa kontinuerligt samtidigt som du heller en tunn stråle olivolja i. Jag höftade och smakade fram med mängder men ca 1 dl olja och avsluta med vinäger. Det har nu blivit en majonnäs. Med mjölk så blir konsistensen mer rätt för dressing. Smaka av med salt och peppar.
Regn
Jag var helt lycklig igår när regnet började smattra på rutorna och jag drog med Jonathan ut på en promenad!
Varm choklad gjorde jag när vi kom hem!
Beställning påväg!
Dessa darlings är snart mina ❤️ 
Från H&M, Premium Quality
Morotskaka med choklad
Jag bjöd på en fantastiskt god morotskaka som jag gjort efter ett norskt recept som även en väninna och jag bakat tidigare. Lovade att lägga ut receptet så här kommer det!
3 ägg
2,5 dl matolja eller rapsolja
350 g socker
325 g mjöl
2 tsk vaniljsocker
2 tsk kanel
0,5 tsk muskot
0,5 msk natron/bikarbonat
0,5 msk bakpulver
150 g mörk choklad
350-400 g riven morot
1,5 äpple
Topping
100 g smör
200 g florsocker
200 g Philadelphia
Massa färska bär att pynta med
Ställ fram smör och Philadelphia till toppingen så det hinner bli rumsvarmt. Sätt ugnen på 180 grader. Skala äpple och riv de på grov rist på rivjärnet. Riv morot på en finare rist på rivjärnet. Hacka chokladen. Vispa ägg, olja och socker. Blanda alla torra ingredienser och vispa ner i smeten. Blanda ner äpple, morot och choklad.
Klä en långpanna med bakplåtspapper och häll upp smeten. Grädda mitt i ugn på 180 grader i ca 35-45 minuter. Kolla med en sticka att den är helt torr.
Vispa Philadelphian krämig och blanda i smör i omgångar. Avsluta med florsocker. Bre krämen över kakan när den är avsvalnad och pynta med massa färska bär.
Lofsdalen Måndag
På hemvägen fick jag se mina älskade renar från bilen!!!
Lofsdalen Söndag
Det fina vädret fortsatte och vi satsade på en långtur på 7 timmar.
Tur att man har med sig ett par män som fixar elden.
Njuter av utsikten med en god öl.
Fantastisk vandring runt Hågntjärn som är fjället mittemot stugan när man blickar ut från altanen. Fjällen på bilden är ju där vi snart åker skidor!
Många bär blir det...
Så skiftande natur man får uppleva, jag älskar den lummiga skogen :)
Vackra höstfärger.
Så vackert...
Kärleks-skogen :)
Löfsdalen Lördag
På Lördagen blev det vandringstur på 5 timmar.
Annika så fin uppe på Hovärken.
Jonathan och Jag
Urban och Annika :)
Så vackra färger!
Blåbärsplock!
Vi fortsatte vidare till Slagarvallen och grillade vid dessa fina Fäbodar.
Annika grillar.
Jag plockade blåbär på trädgården när vi kom tillbaka till stugan och jag lagade en blåbärspaj.
Lofsdalen Fredag
Vi kom upp natten till fredag till Lofsdalen med Annika och Urban.
Vi vaknade upp till strålande sol och det blev en perfekt dag för att måla huset.
Annika ville måla om huset i en annan färg... Urban blev lite skraj första stryket med olja men efter nån timme var den blå tonen borta.
På kvällen grillade vi rostas.
Tjejmiddag
Jag hade tjejerna över på en middag i Hjuvik innan jag åkte hem.
Jag bjöd på Strawberry Daquiry när de kom. Till middag hade jag lagat en Orientalisk Räkgryta från mammas receptsamling och till efterrätt en Frozen Cheesecake, även denna från mammas recept fast med en liten twist.
Jag bjöd på Strawberry Daquiry när de kom. Till middag hade jag lagat en Orientalisk Räkgryta från mammas receptsamling och till efterrätt en Frozen Cheesecake, även denna från mammas recept fast med en liten twist.Packat o klart?
Ååh söta Pippi gick och la sig på mina kläder i väskan när jag packade. 
Havet
Jag går alltid till havet när jag måste tänka och vara själv. Finns inget mer rogivande.
Senkväll hos Sabbe
Jag och Amra möttes upp igår hemma hos Sabbe för en kaffe och fika efter middag och vi pratade och hade det så mysigt! Tillslut var klockan halv två på natten och jag tog bilen hem och mamma bjöd på en whisky mitt i natten :)
Sushilunch
Jag och Martina möttes på en lunch igår. Det blev sushi på Amhults Krog och solen lyste så det blev utelunch.
Min älskling 💝
Thailand
Jag och mamma preliminärbokade en resa till Khao Lak idag så det kändes ju ganska skönt :) obligatorisk fika på Ahlströms blev det också!
Underbar frukost med Anna ❤️
Jag och Anna tog en frukost/brunch på Ethels idag och det är ju så gott och mysigt att bara sitta och prata tillsammans ❤️
Boulangerie Ducoin
På Koopmansgatan i Majorna ligger ett litet bageri som har fantastiskt bröd. Väldigt poppis ställe en lördagsmorgon så man får köa för att komma in och handla. Mamma och jag blev intervjuade av Turistföreningen som skrev ett reportage om Majorna och bageriet så håll utkik om ni ser en bild på mig där!
Myskväll
Jag åkte till Martina i fredags och blev bjuden på god middag ❤️
Presenthjälp
Fick ett par bilder från Martin nä Oliver hjälpte mig öppna paket under kalaset :)
Tullhuset
Pappa
Jag o Mami
Frukost vid havet
Jag, mor och far tog frukost vid havet imorse.
Göteborg en måndag
I måndags åkte Jonathan hem igen och vi passade på att ta en frukost på Ethels cafe i Linné och senare en kaffe på flygplatsen efter shopping i stan.
Frukosten är ju helt fantastisk på Ethels!
Kärleken for hem...
Senare njöt jag vid poolen själv!
Frukosten är ju helt fantastisk på Ethels!
25års kalas
Det blev kalas för familj och vänner i Hjuvik för att fira att jag fyllt 25 år.
Vi fick plats hela gänget i uterummet!
Morotskaka med mörk choklad serverades efter broccoli och skinkpajerna
Oliver hjälpte mig med paketöppningen :)
Tack för en härlig kväll samt alla fina presenter!
