Godaste lasagnen
Vi har lagat lasagne ikväll. Den blev såå god, kanske för att vi var såå hungriga :)
Recept på dagens lasagne; Du behöver även lasagneplattor samt riven ost.
Sätt ugnen på 225 grader. Stek hackad bacon och lägg över i en stor kastrull. Stek köttfärs i samma panna och lägg tillsammans baconet. Stek lök och hackad vitlök som också läggs i kastrullen. Fyll upp med resterande ingredienser och låt koka ihop, smaka av.
Smält smör och rör ner mjöl, blanda väl med visp. Fyll upp efter hand med vätska och rör ofta så det inte bränner. Lägg i kryddor. Smaken av muskot ska komma fram och det behövs en del salt.
Lägg först ett lager lasagneplattor i en ugnsform. Lägg därefter ett lager av köttfärssås och ringla över béchamelsås. Fortsätt tills formen är fylld och toppa med riven ost. Ställ in mitt i ugnen 20 minuter. Servera med en god sallad.
Kommentarer
Trackback
