Halva borta

Att inte ha Jonathan här känns ganska konstigt eftersom vi ALLTID är med varann! Halva delen av mig är inte här och tyst som bara den är det i lägenheten. Även om det är jag som låter mest och hela tiden så har jag plötsligt ingen anledning att öppna munnen... Helt tyst är jag här hemma med BBC news rullandes i bakgrunden :)

Trots detta så är det nog väldigt bra att få sakna varandra och klara sig själv. Igår efter sista tentan var det festande från kl 17! Norrmännen vet hur man festar :) Idag blev det lugnt hemma med en tur på köpcentrat då jag behöver ett par skor men fann inget...

Ikväll tog jag och Eirik en löprunda iallafall så något nyttigt gjort denna dag. Imorgon blir det SOL vid havet :)



Fredagsmys med film




Preikestolen 4e gången

Nu har vi besökt Prediskstolen fler gånger än de flesta norrmänn :) 4e gången i onsdags med gott folk!







Vi grillade efteråt vid havet och några kiddos kom och visade krabborna de fiskat upp för de stora pojkarna, väldigt stolta :)

Sommarblommor





Whiskyprovning 3

Får skriva på mitt CV att jag nu sitter i styret för Whisky Uis :) 
Nu äntligen har jag också funnit en whisky jag verkligen tycker om! Bunnahabhain - Toiteach (smoky in Scots Gaelic) vet ej ålder. Den var perfekt balanserad för mig med en rökig ton som kommer smygande efter några sekunder och en len, lite söt och inte spritig smak som ligger kvar länge. 
Kan starkt rekommendera denna men tror jag har den här hemma snart om någon kommer på besök :)

GoT

Så mysigt att vi är ett gäng som möts och ser bästa serien Game of Thrones varje måndag :) igår hade Helle bakat god rabarberpaj som vi åt tillsammans med vaniljglass!



Photoshop


Slut på veckan

Haft så mysigt med utflykter, god mat, plumpspelande och massa prat under denna helgen. Längtar som bara den efter er redan (L). Hoppas vi ses snart igen! Ni är så underbara!
 

Tur till Predikstolen

Fin utsikt under vandringen upp.
604 meter fritt fall...
Vackra utsikten inöver Lysefjorden.
Tinis
Fika
Underbara landskap
 

Fika i solen

Bullar och hallongrottor
 

Torsdag

Efter en god frukost blev det en långpromenad i området.
Jonathan och Tony
Min fina Martina

Nattjästa dinkelfrallor

Natten till torsdag, klockan 5 på morgonen kom Martina och Tony fram till oss i Stavanger efter en liten omväg... Det blev några timmars sömn och sedan en god frukost tillsammans.
Recept Nattjästa Dinkelfrallor
12 gram jäst
4 dl kallt vatten
2,5 dl dinkelmjöl
2,5 dl rågmjöl
5 dl vetemjöl
1 msk honung
2 tsk salt
 
Rör ut jästen i vattnet och tillsätt salt och honung. Arbeta ner mjölet i två omgångar. Arbeta degen 10 minuter och ställ i kylen över natten med plastfolie över (minst 3liters bunke). Mjöla bakbordet mycket och lägg upp degen och platta ut med mjölade händer tills den är ca 45*17cm. Vik in från varje sida så de ligger omlott och blir ca 45*8cm. Dela i 8 bitar och lägg på ett bakplåtspapper och låt vila ca en kvart. Sätt samtidigt ugnen på 250 grader med en plåt i. Skjutsa över bakplåtspappret på den varma plåten och grädda i mitten av ugnen i 15 minuter.
 

Pizza recept

Pizzakväll
Tar alltid nya recept på pizzadeg men idag knåpade jag ihop ett eget som jag blev nöjd med!
Pizzadeg till 4 pers
25 gram jäst
3 dl ljummet vatten
2 msk olivolja
1.5 tsk salt
2 tsk socker
2,5 dl dinkelmjöl
5 dl vetemjöl
 
Rör ut jästen i vattnet och tillsätt olja, socker och arbeta in mjölet i ett par omgångar Kör degen i 5 minuter i maskin och tillsätt saltet och kör några minuter till. Låt jäsa en timme och arbeta ut fyra pizzor på mjölat bakbord.
Lägg på tomatsås och alla tillbehör och grädda ca 15 minuter på en förvärmd plåt i 250 grader. Pizzan är klar när den inte ger vika när man lyfter den med stekspade!
 

Cykeln till festen


Vi hade en toppen kväll igår på NATO basen och firade Magne som arbetar där och studerar med oss! Tog en cykeltur bort och en promenad hem. Så bra med cykel :)

Star Nails

Gör mig klar för en fest på NATO-baren samtidigt som det pluggas. Testade nagellacket jag fick av Josiane i julklapp och såhär fint blev det :)



Världens bästa överraskning

Martina ringde igår och sa att hon och Tony kommer till oss nästa onsdag ❤️❤️❤️ Jag blev helt sprudlande glad av samtalet! Trodde inte jag skulle få träffa dem förrän till sommar/sensommaren! 

Champagnefirande

Jag fick jobbet!! Vi firar med champagne  i träningskläder :)




Fruktsallad

Har en bra känsla efter intervjun idag så jag hoppas verkligen det går vägen :) Intervjun började med en espresso i kaffebaren innan vi satte oss ner i ett öppet landskap och hade en väldigt oformell intervju, vilket var skönt. Första intervjun på engelska men det var bättre än på norska faktiskt. Efteråt köpte jag med mig massa god frukt till min älskling som väntade hemma för att fira en bra intervju.
 
 

Premiärgrillning

Vi har grillat vid havet med vänner idag. Folk har badat och vi har gått i shorts o T-shirt. Riktigt sommarväder


Sunday Walk








Tidigare inlägg Nyare inlägg
RSS 2.0