Elisabet Marie

Känns som jag flyger mer än vad jag åker buss för tillfället... Nu ska jag tillbaka till Sverige igen den 21 februari till den 27 februari för att städa ut mormors lägenhet samt gå på 60-årskalas :) Pratade med Myrorna idag och de är ju så fantastiska att de kan bara komma och hämta allt man inte vill ha i lägenheten. Problemet var att de ville veta hur mycket som skulle hämtas... Hmm jag har ju inte ens tänkt på vad som ska behållas. Massa fina släktsaker och så vidare... Jag pratade med en värderingsman som ska komma och se om de vill ha något av värde också som de kan ta med, vilket inte går att avgöra på förhand själv. Sen blir det att beställa städning för det tror jag är värt de tusenlapparna, tiden rinner iväg!

Det blev nog alldeles för mycket med allt som skedde under 2014 samtidigt som sjukdomar tog över. Läkaren ringde pappa den 5e januari och sa att läget hade försämrats drastiskt. Jag var på väg till vaccinationscentralen i Stavanger när pappa ringde. Jag bokade en flygbiljett hem och Jonathan åkte utan mig till San Francisco med klassen. Jag hann hem och få vara med dig det sista dygnet men sen tog du dina sista andetag... Även om du inte kunde säga något så vet jag att du kände och kunde höra att jag var där hos dig. Jag saknar dig så och föralltid kommer det vara tomt att inte höra dig glatt säga "Hej vännen" när jag ringer.... Så tacksam och så mycket glädje vi speciellt gav varann de senaste åren. Du finns hos mamma nu och jag vet att ni vakar över mig.

Idag hade vi nästsista tentan som gick helt okej. Har ju inte studerat så mycket men hade ändå god koll så jag vet att jag klarat mig. En sista tenta kvar den 15e dec men idag blev det bara lussebak och choklad framför TVn, säkert en film ikväll också :)

• 1 tsk cognac
• 1 gram saffran
• 50 gram jäst
• 100 gram smör
• 5 dl röd mjölk
• 2 dl socker
• 1 pkt kesella vanilj
• 0,5 tsk salt
• ca 13-14 dl mjöl jag vägde 860 gram mjöl tror dock 900 gram är bra
• russin
• ägg till pensling

Vi lagade egen glögg efter påhittat recept för att utbudet är väldigt tunt i Norge. Vi gjorde den under tre dygn så lite planering, men inget mot Urbans 8 veckors glögg ;) Vi hade vänner över både på fredag och lördag och de tyckte att vår svenska glögg var god, både hemmagjord och Blossa starkvinsglögg!

 

1 dl cognac

2 stora kanelstänger, brutna på mitten

15 nejlikor

10 kardemummakapslar (de gröna)

2 st torkade pomeransskal

1 stjärnanis

1 bit färsk ingefära skalad och grovt skivad (tummestorlek)

 

1 flaska vin

ca 2 dl socker

 

Lägg alla kryddor i cognac med plast över i två dygn.

Tillsätt vin och socker och låt stå ett dygn till, rör om någon gång så sockret löser sig.

Sila av och värm!

När vi flyttade till Stavanger så åkte vi till Predikstolen och tog färjan förbi ett hus som jag sa "ÅÅÅH där vill jag bo". Nu är det huset till salu, hoppas inte någon vill ha det på något år så kan jag och Jonathan (motvillig till min plan) köpa detta (L)

Tiden går och vardagen är tillbaka. Snart är det begravning för mamma och tankarna flyger runt i huvudet samtidigt som jag vill hålla fokus på skolan. Har totalt tre ämnen denna hösten. Hade tenta i det ena med grupparbete och presentation igår vilket gav ett betyg på A. Vi hade ett väldigt kul grupparbete samt en presentation som jag älskar att göra så därav så var det kul att plugga på det! Så lycklig för betyget, min tanke denna hösten var att bara klara sig men är så stolt! Har fått ett B och ett C i två inlämningar som jag gjorde ifrån Sverige så det är jag också nöjd med.

Kom hem till Stavanger den 13 december och Jonathan skämde bort mig med god mat och vin. Dagen efter kom några vänner förbi med kaka och blommor och ville bara ses och visa att de finns där (L)

Kl 20 var det såhär mörkt ute, så fort det går! Jag drömmer redan om jul som ett litet barn :) hoppas den blir kristallvit ❄️

Det bjöds på tre rätters middag på nya Clarion Energy Hotel igår tillsammans med massa företag. Fick bra kontakter för framtiden vilket känns väldigt bra! Ny energi för att söka jobb!