Kokostoppar
Recept till 13 stycken
ca 50 gram smör (kokos kan dra åt lite olika mycket)
2 ägg + 1 äggula
1 dl socker
1 krm vaniljpulver
200 gram kokos
Smält smöret och låt svalna. Vispa lätt ägg med socker och blanda ner kokos, vanilj och smör. Låt svälla i 10 minuter och sätt ugnen på 175 grader. Forma toppar och ställ på en plåt. Är smeten för smulig är det för lite smör. In mitt i ugnen 13-15 minuter. Kvällens fika är räddad :)
Kommentarer
Trackback
