Kalkon
Ikväll har vi varit hos Josiane och firat jul. Det bjöds på kalkon, supergott, och sedan var det julklappsutdelning. Vi spelade ett frågespel som var riktigt kul och genererade intressanta debatter. Det hette något i stil med "Om sanningen ska fram".
Oliven undehöll oss med pianospel!
Josiane var Tomte och delade ut paketen :)
Fullt ös efter maten, Pierre i bakgrunden.
Tack för en mycket trevlig kväll och härlig start på julen!
3D Bio
Fick en jättefin kofta/top av Martina igår. Invigde den direkt och har haft den på shoppingrunda på stan idag med mamma och bio med Johanna och Andreas. Vi såg filmen Hobbit i 3D sååå bra! Se den på bio!
Ledighet!
Igår gjorde vi sista tentan för terminen och vi är helt lediga i flera veckor nu! Efter tentan var det Julklappspel och knytisjulbord hemma hos Martina med tjejerna. Alla hade tagit med sig både julklappar och julmat som vi dukade upp med. Jag hade gjort min egna favorit, Ris à la Malta. Efteråt blev det utgång på stan med klasskompisarna för att fira ledigheten!
Uppdukat Julbord!
Jag o Anna (L)
Alla julklappar...
The girls!!
Mycket nöjd Ella :)
Grattis Johanna
Idag har vi firat Johanna som fyller år! Det bjöds på massa gott, julgodis och julbak.
Släkten var samlad och allas lilla ögonsten var en superglad liten Oliver :)
MUMS!
Christmas Comedy
Ikväll var vi iväg på Christmas Comedy på Konserthuset med Johanna och Andreas. Stand-Up killarna för kvällen var Johan Rheborg, David Batra, Özz Nujen och Måns Möller och kvällens värd som jag glömt namnet på... Det var riktigt kul och min favorit var helt klart Måns Möller!
Adventsfika
Vi var bjudna hem till Anna och Filip på Adventsfika ikväll. Det bjöds på massa gott och de hade bakat och fixat massa godsaker.
Jag, fixad och klar för att åka!
Vi fick glögg, hembakat och julgodis såsom Mozartkulor, tryfflar och snöbollar med limesmak. Lyxigt att bli bjuden på så mycket gott!
Martina och Jonathan.
Hela gänget
Hampus, Hasse o jag
Soluppgång
Pappa och jag skyndade ner till hamnen på lördagsmorgonen och skulle fota soluppgången. Påväg ner gick solen i moln så det blev inte det ljus vi hade hoppats på att fånga på bild...
Isen ligger i hamnen. Älskar verkligen att det blivit så kallt.
Jul i Alingsås
Enligt tradition åker jag och mamma till Alingsås för julshopping andra adventshelgen. Vi hade perfekt väder med strålande sol och ett par minusgrader.
Perfekt väder!
Julstämning
Finns massa mysiga gränder att gå in i där man hittar små butiker.
Man får ha koll på vart man går...
Det var mörkt innan vi åkte hem igen, så mysigt!
Installation
Jonathan har äntligen fått hem alla sina delar till sitt nya ljudsystem.
Fixarfrasse...
Mer Jul...
Tomtarna...
Julpyntet åker fram
Känslorna är samma som dagen innan julafton, julmusiken går varm i högtalarna. Första advent är något alldeles speciellt. Julpyntet ska fram och jag har en helg med familjen att se fram emot med den första glöggen och pepparkakan (L). Hur ser det ut hemma hos er? Här får ni ett smakprov med vad jag pysslat med idag men det finns lite saker som ska upp men det blir efter helgen.
Fint med ljusslingan på balkongen, ljusstaken och mina favorittomtar!
Liten...
Jag har gjort Whiskeytryfflar idag till mamma som hon får i present ikväll. De blev inte som jag ville för chokladen skar sig när jag hällde i whiskeyn så jag lägger inte upp receptet men herregud så goda! Tappat räkningen på hur många jag stoppat i mig...
Pizza á la Maria
Igår när vi fick vår leverans från mat.se kom inte alla saker med och för besväret fick vi ett pizzakit från Santa Maria samt en kylbag plus de missade varorna. Vi testade Santa Marias pizzatortillabröd, deras tomatsås och vitlöksdressing till middagen ikväll. Jag gillade tomatsåsen mest. Dressingen tyckte vi var helt OK. Däremot tyckte vi bröden inte var något speciellt och Jonathan tyckte de var för små. Helt klart roligare och godare än hämtpizza!
Tunn pizzabotten och god tomatsås.
Roligt att göra egen fyllning.
Gott med vitlöksdressing i praktisk förpackning att ringla över pizzan.
Studentens bästa vän
Kaffe är det bästa när man måste plugga och egentligen inte orkar...
Lussekatter
Recept på mina Lussekatter;
50 g jäst för söta degar
5 dl mjölk röd
1 burk Kesella
2 påsar saffran, 1 gram
0,5 tsk salt
1,5 dl vit sirap
13-15 dl vetemjöl special + 2 dl till utbakningen
100 gram smör
russin
ägg till pensling
Smula jästen i en bunke.
Smält smöret och tillsätt mjölk. Värm till fingervarmt (37) grader, inte mer!
Häll över den smulade jästen och rör om.
Tillsätt salt, sirap, kesella och saffran (stöt saffran först om den inte är i pulverform).
Tillsätt mjöl i omgångar och arbeta degen länge så den blir smidig och släpper kanterna (14 dl tar jag max).
Det är bättre att arbeta in det mjöl som behövs på bakbordet än att arbeta in för mycket i början.
Jäs 1 timme under bakduk.
Ta upp degen på väl mjölat bakbord.
Dela degen i två och dela upp degen i önskat antal lussekatter. Gör ganska små lussekatter då de ska jäsa igen och blir större i ugn.
Dela upp på plåtar, tryck i russin, låt jäsa 45 min.
Sätt ugnen på 225 grader.
Vispa upp ägget lätt och pensla bullarna innan de åker in i mitten av ugnen ca 10 min eller tills de är fina i färgen.
Förra årets lussekatter (L)
Regn o Rusk
Vi tog en promenad ner till havet för att fotografera lite men det började självklart regna... Det blev några bilder men jag hade inte riktigt tid att experimentera med inställningarna på kameran som jag velat. När vi kom hem var vi kalla och blöta så det blev en kopp varm choklad och hembakad kanelbulle.
Jag i regnet...
Mumma!
Testing
Har suttit inne hela dagen! Jätteskönt med en riktig slappardag... Jag har suttit och pillat med alla inställningar på min nya kamera och läst instruktionsboken samtidigt som ja försökt lära mig, det är inte lätt, men kul! En bild jag tog under kvällen kan jag iallafall bjuda på!
Running
Har ett par låtar som jag älskar att springa till som jag bland annat har på min Running lista på Spotify. Tips!
Shebang - Crash
The Offspring - You're gonna go far, Kid
Ken Ring - Nu måste vi dra
Infinite Mass - Bullet
The Dangerous Summer - The Permanent Rain
Enrique Iglesias - I like how it feels
Mexikansk Chili Con Carne
Gjorde precis en jättegod Chili con Carne men det blev tyvärr ingen bild men måste lägga upp receptet så ni kan testa om ni vill och så jag inte glömmer bort vad jag hade i...
ca 1 kg Nötfärs
1 pkt bacon
1 stor gul lök hackad
2 st vitlökar
2 burkar krossade tomater från Mutti
2 tsk spiskummin
1 tsk oregano
salt peppar
cayennepeppar till önskad hetta
1 dl chilisauce
1 paket Kidneybönor
2-3 msk Oxfond
Dela bacon och stek det knaprigt, lägg över i en stor kastrull. Stek köttfärsen (gärna i fettet från baconet) och lägg över i kastrullen. Stek lök och hetta upp kryddorna (oregano, cayenne och spiskummin) i pannan och lägg över i kastrullen. Häll över krossade tomater samt oxfond, fyll upp med vatten så det täcker. Pressa i vitlök, salta och peppra. Koka en timme. Lägg i bönorna mot slutet och låt de koka med några minuter. Servera med ris och lite creme fraiche eller gräddfil.
Morgonmusik
Har ni någon speciell musik ni brukar lyssna till på morgonen? Jag älskar att vakna till Bob Marley. Jonathan sätter ibland på "Three Little Birds" alltså... Don't Worry about a thing... när jag ligger kvar i sängen och man vaknar med ett leende på läpparna och mår bra hela dagen :)
Min Kväll
Blev inställda planer för kvällen så det blir superlyx hemma! Köpt vin, maten är klar, finns glass i frysen och massa filmer att vraka mellan! Var bjuden på fika på gamla jobbet idag, det var en som hade fyllt år! Kul att träffa hela gänget igen!
